Trà xanh không chỉ là một đồ uống quen thuộc, mà nó còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt nó còn giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Trà xanh giàu chất chống oxy hóa và các hợp chất thực vật có lợi, không chỉ có lợi cho sức khỏe, mà nó còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Dưới đây là những tác dụng của trà xanh trong việc giảm cân:
Để đốt cháy lượng chất béo thừa, cơ thể cần phá vỡ các tế bào mỡ và đưa chúng vào máu. Các nghiên cứu trên động vật chỉ ra, EGCG trong trà xanh có thể đẩy mạnh công dụng của các hormone đốt cháy chất béo như norepinephrine. Nên EGCG có thể hỗ trợ quá trình này.
Trong nghiên cứu về enzyme của việc methyl hóa catechin trong trà và kiềm chế enzym COMT bởi EGCG. Các nhà nghiên cứu cho biết, EGCG có thể hạn chế hoạt động methyl hóa xúc tác COMT của những hợp chất nội và ngoại sinh, quá trình này sẽ giúp ngăn ngừa nó phá hủy hormone liên quan đến chuyển hóa chất béo. Nhờ đó, nồng độ hormone này tăng lên, giúp phân hủy chất béo hiệu quả hơn.
Còn nghiên cứu về trà xanh và việc sinh nhiệt: Sự kết hợp giữa catechin- polyphenol, caffein và hoạt động giao cảm cũng chỉ rằng EGCG và caffein có thể tạo ra hiệu ứng hiệp đồng, giúp cơ thể đốt cháy nhiều chất béo hơn.
Ngay cả khi không vận động ví dụ đang ngủ..., cơ thể vẫn liên tục tiêu hao năng lượng để duy trì các hoạt động sống. Trà xanh giúp tăng tỷ lệ trao đổi chất. Sử dụng chiết xuất trà xanh hay chất bổ sung EGCG có thể đốt chát nhiều hơn 3-4 % calo, kể cả lúc bạn nghỉ ngơi.
Theo một nghiên cứu ở người Thái béo phì: một thử nghiệm ngẫu nhiên trên 60 người, những người sử dụng chiết xuất trà xanh trong 3 tháng đã giảm thêm 3,3kg và đốt cháy nhiều hơn 183 calo mỗi ngày so với nhóm không dùng.
Trà xanh chứa nhiều hoạt chất có khả năng kích thích hoạt động trao đổi chất, giúp cơ thể chuyển hóa thức ăn thành năng lượng hiệu quả hơn. Trong đó, EGCG là một loại catechin, đóng vai trò quan trọng trong việc tăng tốc độ trao đổi chất của cơ thể.
Ngoài ra, sự kết hợp giữa caffeine và catechin trong trà xanh còn giúp thúc đẩy trao đổi chất diễn ra nhanh hơn và thúc đẩy tiêu hao năng lượng. Đặc biệt, hàm lượng caffeine trong trà xanh (khoảng 20–40mg mỗi ly) tuy thấp hơn cà phê nhưng vẫn có tác dụng đáng kể trong việc đốt cháy chất béo và tăng hiệu suất tập luyện.
Tập thể dục là một trong những phương pháp giảm cân hiệu quả nhất, và trà xanh có thể giúp tối ưu hóa quá trình này. Một nghiên cứu cho thấy, nam giới uống chiết xuất trà xanh trước khi tập luyện đốt cháy lượng mỡ nhiều hơn 17% so với nhóm không sử dụng.
Từ 2 nghiên cứu chiết xuất trà xanh có nhiều catechin có thể giảm lượng chất béo cũng như hạn chế tỷ lệ bị tim mạch ở người và tiêu thụ catechin trong trà xanh giúp giảm mỡ bụng tốt hơn do người rèn luyện thể thao ở người trưởng thành thừa cân cho rằng: Nếu tiêu thụ catechin cao liên tục có thể giảm mỡ, huyết áp tâm thu và cholesterol xấu, những lợi ích này cũng có những tác dụng tích cực trong việc giảm tình trạng béo phì và tim mạch. Tuy tác dụng giảm cân còn khá hạn chế, những chất béo bị hao hụt là chất béo nội tạng xấu.
Nên trà xanh cũng góp phần tăng cường sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật.
Theo Cleveland Clinic, các nghiên cứu khoa học về hiệu quả giảm cân của chiết xuất trà xanh trong thực phẩm chức năng và đồ uống vẫn còn mang tính tham khảo. Tuy nhiên, không thể phủ nhận rằng trà xanh, đặc biệt là catechin là một thành phần có khả năng thúc đẩy quá trình phá hủy chất béo và kích thích trao đổi chất, từ đó hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Bên cạnh đó, một số nghiên cứu cũng cho biết, trà xanh còn góp phần làm giảm cảm giác thèm ăn và kiểm soát đường huyết - những yếu tố hỗ trợ việc giảm cân.
Chuyên gia dinh dưỡng Kelli Metzger đến từ đại học George Washington chia sẻ, trà xanh giàu caffeine và EGCG ( một catechin có hoạt tính sinh học cao nhất), giúp tăng tốc độ trao đổi chất và phá vỡ các tế bào mỡ, nhờ vậy mà nó có thể giúp bạn giảm cân.
Giảm cân bằng trà xanh có thể mang lại hiệu quả tích cực, nhưng để tối ưu lợi ích bạn cần lưu ý một số điểm sau:
Trà xanh có rất nhiều loại, thương hiệu khác nhau, bạn nên chọn mua ở những nhà cung cấp đáng tin cậy, có nguồn gốc rõ ràng, ưu tiên các sản phẩm hữu cơ. Không mua trà xanh không có xuất xứ, có dấu hiệu nấm mốc, hư hỏng.
Trà xanh chứa caffeine, có thể gây mất ngủ nếu uống vào buổi tối hoặc gần lúc đi ngủ. Nếu bạn nhạy cảm với caffeine, thì chỉ nên dùng trà vào ban ngày. Người trưởng thành khỏe mạnh cũng chỉ uống 2-3 tách trà xanh mỗi ngày.
Bao nhiêu trà xanh mỗi ngày là đủ? Vẫn theo Metzger, EGCG không chỉ giúp kiểm soát cân nặng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như giảm huyết áp, giảmcholesterol LDL và giảm viêm liên quan đến bệnh tim. Đồng thời, nó có thể cải thiện độ nhạy insulin, hỗ trợ phòng ngừa bệnh tiểu đường type.
Tuy vậy, việc sử dụng EGCG cũng có thể giảm hấp thu một số loại thuốc như thuốc điều trị giảm cholesterol, chống loạn thần... Vì vậy, trước khi sử dụng trà xanh thường xuyên hoặc bổ sung EGCG từ thực phẩm chức năng, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo an toàn.
Mỗi tách trà xanh chứa khoảng 50 -100 mg EGCG. Lượng tiêu thụ an toàn được khuyến cáo không vượt quá 338 mg mỗi ngày. Nếu nạp vào cơ thể hơn 800 mg EGCG mỗi ngày, se làm gan bị tổn thương và gây ra nhiều tác dụng phụ khác.
Trà xanh chứa nhiều tannin, có thể làm tăng nồng độ axit trong dạ dày nếu uống lúc bụng đói, gây khó chịu, thậm chí là đau dạ dày. Hãy uống sau khi ăn khoảng 60- 120 phút để tránh tác động xấu cho hệ tiêu hóa.
Trà xanh có thể giúp hỗ trợ giảm cân, nhưng để quá trình này diễn ra nhanh chóng và hiệu quả thì bạn cần kết hợp với chế độ ăn uống khoa học, hạn chế đường, sữa, đồng thời kết hợp luyện tập thể dục thường xuyên.
Trà xanh là thức uống phù hợp với nhiều người. Tuy nhiên, nếu bạn có các vấn đề về sức khỏe hay đang điều trị bệnh bằng thuốc, thì nên hỏi bác sĩ trước khi muốn uống trà xanh, không nên tự ý sử dụng.
Để hồ sơ của bạn được xác thực, bạn phải đáp ứng đủ những bước sau đây:
