Tôm là một loại hải sản có ít calo nhưng giàu chất dinh dưỡng, do đó, những người muốn giảm cân hay kiểm soát cân nặng cho thể thêm tôm vào thực đơn ăn kiêng.
Trong 100g tôm trung bình cung cấp khoảng 80 - 169 calo ( tùy món ăn). Lượng calo của tôm có thể thay đổi tùy vào cách bạn nấu nướng và giống loại tôm, ví dụ trong 100g các món ăn từ tôm sẽ chứa:
Bên cạnh đó, tôm còn chứa tới khoảng 20 loại vitamin và nhiều khoáng chất như đạm, sắt, canxi, magie, vitamin B12, mangan, kẽm, carbohydrate...
Trung bình, một ngưòi trưởng thành cần khoảng 2000 calo/ ngày để duy trì hoạt động sống. Chia ra ta có 1 bữa ăn cần khoảng 667 calo. Nếu tính theo lượng calo trong 100g tôm nõn hấp (luộc) thì chỉ có 92 calo, lượng calo này là tương đối thấp, nên tôm sẽ không ảnh hưởng tới cân nặng của bạn nếu sử dụng đúng cách và đúng liều lượng.
Để giảm cân tối ưu, bạn nên nấu tôm thành các món ăn như hấp, luộc, nấu canh, làm gỏi... như thế sẽ kiểm soát lượng calo trong các món tôm, cũng như không khiến bạn nap quá nhiều năng lượng trong bữa ăn. Đồng thời, tôm còn giàu chất đạm, giúp bạn duy trì trạng thái no lâu hơn, hạn chế ăn vặt, và giảm cân dễ dàng hơn. Vậy nên tôm có thể giúp bạn giảm cân, nhưng bạn vẫn nên bổ sung nhiều thực phẩm khác, nhăm đảm bảo dưỡng chất cho cơ thể.
Chỉ ăn tôm trong quá trình giảm cân là không tốt, thay vào đó, hãy ăn một lượng tôm vừa đủ, kết hợp với thực đơn ăn uống khoa học, duy trì lối sống lành mạnh và thể thao đều đặn, khi vậy bạn không chỉ giảm cân nhanh chóng mà còn nâng cao sức khỏe.
Để giảm cân an toàn và nhanh chóng, bạn có thể tham khảo các món ăn từ tôm như sau:
Nguyên liệu:
Cách làm:
Nguyên liệu:
Cách làm:
Nguyên liệu:
Cách làm:
Nguyên liệu:
Cách làm:
Nguyên liệu:
Cách làm:
Khi ăn tôm để hỗ trợ giảm cân, bạn cần lưu ý một số điểm sau để đạt hiệu quả tối ưu nhất mà vẫn đảm bảo sức khỏe:
Do mỗi loại tôm sẽ có những cách lựa chọn khác nhau, dưới đây là bí quyết để bạn chọn những loại tôm ngon đúng cách:
Ưu tiên tôm tươi vừa mới đánh bắt, đang còn tươi mới.
Tôm tươi sau khi mua về thì sử dụng ngay, tôm cần bỏ râu, đầu và đuôi tôm, rút đường chỉ đen trên lưng tôm, vì đây là đường tiêu hóa của nó, sau đó bạn cần rửa sạch lại nhiều lần với nước, rồi mới mang đi chế biến. Tuy nhiên, có những món ăn như nướng, hấp... thì cần để nguyên con tôm để nấu tôm ngon hơn, nên trong quá trình ăn, bạn có thể loại bỏ những bộ phận này sau.
Khi chế biến tôm nhằm mục tiêu giảm cân, thì bạn nên luộc, hấp, nấu canh hoặc nướng tôm thay vì chiên xào với nhiều dầu mỡ để tránh tăng lượng calo không cần thiết. Các món ăn này cũng có lượng calo thấp, nên không lo lắng nó gây dư thừa calo.
Tuy tôm ít calo và giàu protein, nên bạn chỉ ăn tôm với một lượng vừa phải, người trưởng thành không nên ăn quá 100g tôm/ ngày. Việc ăn quá nhiều vẫn có thể dư thừa năng lượng và có thể gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn.
Tránh dùng quá nhiều muối hay đường khi chế biến tôm, hoặc các loại sốt ngọt (như sốt mayonnaise, phô mai, bơ...) vì những loại nước sốt và gia vị đều có lượng calo nhất định, nhất là những loại sốt phô mai, bơ, lại có lượng calo cao, nên nếu bạn thêm quá nhiều sẽ làm tăng calo, làm cản trở quá trình giảm cân.
Ăn tôm vừa đủ, bạn cần kết hợp cùng nhiều nguồn thực phẩm khác như rau xanh, các loại ngũ cốc, cac loại hạt, trứng, cá, thịt... để thay đổi thực đơn ăn uống liên tục, tránh thiếu hụt dinh dưỡng. Đồng thời nhớ tập thể dục đều đặn.
Để hồ sơ của bạn được xác thực, bạn phải đáp ứng đủ những bước sau đây:
