Rượu ổi là một thức uống được kết hợp giữa ổi tươi và rượu, thức uống độc đáo này cũng có những lợi ích cho sức khỏe. Cùng 1shop.vn khám phá trong bài viết này nhé.
Rượu ổi ngâm là một loại rượu trái cây được làm từ ổi. Ổi được ngâm trong rượu để tạo ra hương vị độc đáo, với sự hòa quyện giữa vị ngọt tự nhiên của ổi và vị cay nồng của rượu. Nếu bạn uống đúng cách và vừa phải, rượu ổi cũng có nhiều công dụng cho sức khỏe.
Ổi có rất nhiều vitamin C, các dưỡng chất có lợi cho cơ thể con người, nhiều khoáng chất và vitamin. Trong 100g ổi sẽ có những thành phần dinh dưỡng nổi bật (theo bộ nông nghiệp Hoa Kỳ):
Rượu ổi vừa có hương vị mới lạ, mà còn mang đến nhiều lợi ích:
Magie trong ổi là một khoáng chất quan trọng, thành phần này có khả năng giúp giảm căng thẳng, thư giãn tâm trí và cơ bắp, ngoài ra nó còn giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể.
Rượu ổi cũng hỗ trợ thúc đẩy quá trình tổng hợp collagen, đây là một dưỡng chất quan trọng giúp tăng độ đàn hồi cho làn da, giúp ích cho xương, khớp và sụn, hỗ trợ bệnh thấp khớp.
Ổi là trái cây có lượng chất xơ cao, cùng hàm lượng vitamin và khoáng chất, ổi còn không chứa cholesterol và carbs tiêu hóa được thấp. Protein và chất xơ trong ổi giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, giảm sự thèm ăn, từ đó kiểm soát calo nạp vào hiệu quả, giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Uống rượu ổi vừa phải, tần suất hợp lý và đúng cách nó còn giúp giảm cholesterol, củng cố hệ miễn dịch và hỗ trợ bạn bảo vệ tim mạch. Không những vậy, thức uống này còn cải thiện tiêu hóa, giúp giảm một số vấn đề về tiêu hóa như táo bón, đầy hơi, khó tiêu, chướng bụng.
Quercetin là chất chống oxy hóa mạnh mẽ có trong ổi, thành phần này có khả năng kháng viêm, góp phần giảm các tình trạng như hen suyễn, dị ứng, thấp khớp và một số bệnh lý khác.
Với hàm lượng vitamin C dồi dào (chiếm khoảng 486mg vitamin C/100g), đặc biệt nhiều ở vỏ, đồng thời ổi lại có lượng chất béo bão hòa thấp. Vitamin C trong quả ổi giúp củng cố hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng và một số bệnh vặt thông thường.
Ổi cũng là trái cây có chứa hàm lượng vitamin A, beta carotene, đây đều là những thành phần có lợi cho thị lực, ngừa tình trạng mỏi mắt. Khi bạn ăn ổi trực tiếp hay uống nước ép ổi là cách giúp bạn nạp những dưỡng chất này, và bạn có thể thêm vào thực đơn mỗi ngày để giúp duy trì sức khỏe của mắt và giảm nguy cơ mắc một số vấn đề về mắt.
Để ngâm rượu ổi bạn có thể tham khảo một trong hai cách sau:
Nguyên liệu:
Cách làm:
Nguyên liệu:
Cách làm:
Thời gian sử dụng rượu ổi còn tùy vào cách bạn ngâm, hay nguyên liệu. Thời gian ngâm rượu ổi trung bình từ 2- 4 tháng là dùng được, bạn không nên để rượu quá lâu, có thể làm giảm đi hương vị và lợi ích của nó.
Khi ngâm rượu ổi bạn nên bảo quản ở nói thoáng mát, khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp. Nên bảo quản ở mức nhiệt 24 độ C là tốt nhất.
Để hồ sơ của bạn được xác thực, bạn phải đáp ứng đủ những bước sau đây:
